Menú

Rodajas delgadas de solomito, queso manchego, brotes de lechugas y aceitunas verdes y negras.

Vainas de soya, precocidas, salteadas en aceite de oliva, sal parrillera, pimentones de la vera, ajos y chiles picados

Marinado tres dias, frito y crocante en un aceite especial de la casa con arepa de mote

Champiñón blanco parís cocido en una salsa de la casa cremosa con mostaza dijon, pídelos al ajillo o tradicionales

Muslitos y alitas fritas, acompañados de papa criolla y alioli

Totopos de maiz crocantes y servidos con frijol refrito, sour cream, guacamole, salsa ranchera, salsa de queso, pico de gallo y carne boloñesa

Chorizo tipo coctel con un toque de picante, acompañado de arepa de mote)

200 gr de la tradicional morcilla antioqueña, acompañada de arepas de mote